Panqueca de açafrão
IG médio
CG 21 por 100 g
- Contém açafrão (antioxidante)
- Alta carga glicêmica e alto IG
Panqueca de açafrão tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Pudim de chia com leite de amêndoas, açafrão e baunilhaCG 0.2 por 100 g Contém significativamente mais fibras e gorduras saudáveis, o que estabiliza os níveis de açúcar no sangue em comparação com as panquecas tradicionais à base de arroz.
- Panqueca sem grãosCG 1 por 100 g Usar farinha de amêndoa em vez de arroz branco reduz drasticamente a carga glicêmica e fornece mais proteínas e gorduras saudáveis.
- Iogurte grego com açafrão, nozes e frutas vermelhas frescasCG 2 por 100 g Oferece uma alternativa rica em proteínas e de baixo índice glicêmico que evita completamente carboidratos refinados e açúcares adicionados.
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Panqueca de açafrão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Açúcares (total) | 15 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 12 g |
| Fibras | 0.7 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.5 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 7 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém açafrão (antioxidante)
- Teor moderado de proteína
- Alta carga glicêmica e alto IG
- Alto teor de açúcar adicionado
- Teor de fibras muito baixo
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Panqueca de açafrão?
Panqueca de açafrão tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 21 por 100 g.
Panqueca de açafrão é bom para pessoas com resistência à insulina?
Panqueca de açafrão tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Pudim de chia com leite de amêndoas, açafrão e baunilha.
Como Panqueca de açafrão afeta o açúcar no sangue?
Panqueca de açafrão tem uma carga glicêmica de 21 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Panqueca de açafrão no app Logi, com sua porção.
