óleo de girassol

óleo de girassol

Sem índice glicêmico4/10

Sem índice glicêmico — sem carboidratos

0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 4/10
  • Rico em vitamina E: cerca de 41 mg por 100 g, cerca de 5,6 mg em uma colher de sopa
  • Gordura pura: 884 kcal por 100 g, cerca de 120 kcal em uma colher de sopa

óleo de girassol não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.

Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171025 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Porções
PorçãoGramas
1 ml1 g
1 tsp5 g
1 tbsp14 g
1 cup218 g

Informação nutricional (por 100g)

884
Calorias
0 g
Carboidratos
0 g
Proteínas
100 g
Gorduras
por 100g
Calorias884 kcal
Carboidratos0 g
Açúcares (total)0 g
Naturais0 g
Adicionados0 g
Fibras0 g
Solúveis0 g
Insolúveis0 g
Proteínas0 g
Gorduras100 g
Saturadas10.3 g
Insaturadas89.7 g
Sódio0 mg

Nível de processamento

75%
Altamente processado
Por que essa pontuação?
  • Rico em vitamina E: cerca de 41 mg por 100 g, cerca de 5,6 mg em uma colher de sopa
  • Sem carboidratos, portanto não adiciona nada à carga glicêmica
  • Cerca de 10 g de gordura saturada por 100 g, menos que o azeite de oliva (cerca de 14 g)
  • Gordura pura: 884 kcal por 100 g, cerca de 120 kcal em uma colher de sopa
  • Cerca de dois terços são de ácido linoleico ômega-6, com quase nenhum ômega-3
  • Óleo refinado não traz proteínas, fibras ou minerais

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas com óleo de girassol

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de óleo de girassol?

óleo de girassol não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).

óleo de girassol é bom para pessoas com resistência à insulina?

óleo de girassol não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.

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