Azeite de oliva
Sem índice glicêmico8/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 8/10
- Alto teor de gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração
- Densidade calórica extremamente alta
Azeite de oliva não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171413 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Azeite de oliva
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Azeite de oliva é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g |
| 1 colher de sopa | 14 g |
| 1 xícara | 216 g |
Informação nutricional (por 100g)
884
Calorias
0 g
Carboidratos
0 g
Proteínas
100 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 884 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 100 g |
| Saturadas | 14 g |
| Insaturadas | 86 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
30%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- Alto teor de gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração
- Impacto glicêmico zero no açúcar no sangue
- Densidade calórica extremamente alta
- Falta de micronutrientes essenciais e fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Azeite de oliva?
Azeite de oliva não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
Azeite de oliva é bom para pessoas com resistência à insulina?
Azeite de oliva não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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