molho de oxicoco
IG médio
CG 4.4 por colher de sopa típica (15 g) · CG 29 por 100 g
- Contém um pouco de fibra
- Conteúdo de açúcar muito alto
molho de oxicoco tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 4.4.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 5 por 100 g A geleia de sementes de chia oferece uma consistência doce e espalhável semelhante, mas com um IG significativamente menor de 30 e uma CG de 5, tornando-a uma escolha muito melhor para a estabilidade do açúcar no sangue.
Geleia caseira de chia com frutas vermelhas (sem açúcar) - Ruibarbo cozidoCG 1 por 100 g O ruibarbo cozido oferece uma alternativa ácida à base de frutas com um IG muito baixo de 15 e uma CG de 1, o que é ideal para gerenciar a resposta glicêmica em comparação com o molho de lingonberry de alta CG.
- CG 7 por 100 g Os mirtilos selvagens fornecem uma alternativa de fruta natural e rica em antioxidantes com uma CG muito menor de 7, ajudando a evitar o pico acentuado de glicose associado ao molho original.
mirtilo silvestre
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
molho de oxicoco é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Açúcares (total) | 40 g |
| Naturais | 10 g |
| Adicionados | 30 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém um pouco de fibra
- Baixo teor de sódio
- Conteúdo de açúcar muito alto
- Alto índice e carga glicêmica
- Baixa densidade de proteínas e micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com molho de oxicoco
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Fårikål Baixo IG: O Prato Nacional Norueguês, Reinventado para um Açúcar no Sangue Estável 150 min · 15 ingredientes · médio -
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Arenque Frito (Stekt Strömming) com Crosta de Centeio e Amêndoa e Oxicocos 18 min · 12 ingredientes · avançado
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de molho de oxicoco?
molho de oxicoco tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 4.4; por 100 g a carga glicêmica é 29.
molho de oxicoco é bom para pessoas com resistência à insulina?
molho de oxicoco tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Geleia caseira de chia com frutas vermelhas (sem açúcar).
Como molho de oxicoco afeta o açúcar no sangue?
molho de oxicoco tem uma carga glicêmica de 29 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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