massa folhada fina
IG médio
CG 3.2 por unidade (10 g) · CG 32 por 100 g
- Baixo teor de gordura saturada
- Alta carga glicêmica
massa folhada fina tem índice glicêmico de 57 (Moderado). Uma unidade (10 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.2.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172791 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Significativamente menor em carboidratos e maior em gorduras saudáveis, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Farinha de amêndoas - CG 20 por 100 g Fornece mais fibras e carboidratos complexos, resultando em uma liberação mais lenta de glicose em comparação com a farinha refinada.
massa folhada integral (baixo teor de gordura) - CG 17.1 por 100 g Excepcionalmente rico em fibras, o que ajuda a reduzir a resposta glicêmica do prato como um todo.
farinha de coco
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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massa folhada fina é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 sheet | 10 g | 3.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 295 kcal |
| Carboidratos | 56 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 4.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.8 g |
| Sódio | 220 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura saturada
- Mínimo de açúcares adicionados
- Alta carga glicêmica
- Base de farinha refinada
- Baixa densidade nutricional
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa folhada fina?
massa folhada fina tem índice glicêmico de 57 (Moderado). Uma unidade (10 g) tem carga glicêmica de 3.2; por 100 g a carga glicêmica é 32.
massa folhada fina é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa folhada fina tem índice glicêmico médio (57). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Como massa folhada fina afeta o açúcar no sangue?
massa folhada fina tem uma carga glicêmica de 32 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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