massa de shortbread
IG médio
CG 43.2 por unidade típica (120 g) · CG 36 por 100 g
- Contém algumas gorduras insaturadas
- Alto índice e carga glicêmica
massa de shortbread tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 43.2.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Quiche de farinha de amêndoa e ovoCG 1 por 100 g Esta substituição oferece uma redução drástica no impacto glicêmico, passando de uma CG de 36 para apenas 1, o que estabiliza significativamente a resposta glicêmica.
- CG 15 por 100 g Esta opção oferece uma carga glicêmica muito menor (15 vs 36) mantendo um perfil adequado para sobremesa, tornando-a uma escolha mais sustentável para o controle da glicemia.
Crosta de noz e tâmara sem forno - CG 24.8 por 100 g Com uma CG de 20 em comparação com 36, esta massa oferece uma melhoria significativa no controle glicêmico, mantendo-se como uma alternativa familiar à base de grãos.
Crosta de aveia e linhaça com adoçante mínimo
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
massa de shortbread é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 480 kcal |
| Carboidratos | 60 g |
| Açúcares (total) | 18 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 16 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 24 g |
| Saturadas | 15 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sódio | 220 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém algumas gorduras insaturadas
- Fornece proteína moderada
- Alto índice e carga glicêmica
- Alto teor de açúcares adicionados
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa de shortbread?
massa de shortbread tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 43.2; por 100 g a carga glicêmica é 36.
massa de shortbread é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa de shortbread tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quiche de farinha de amêndoa e ovo.
Como massa de shortbread afeta o açúcar no sangue?
massa de shortbread tem uma carga glicêmica de 36 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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