massa de grão-de-bico
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massa de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, massa de grão-de-bico está entre os mais baixos no índice glicêmico.
massa de grão-de-bico é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ alto teor de proteínas
- ✗ carga glicêmica moderada
- ✗ processado em comparação com leguminosas inteiras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 355 kcal |
| Carboidratos | 55g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 11g |
| Solúveis | 3.3g |
| Insolúveis | 7.7g |
| Proteínas | 20g |
| Gorduras | 6g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 5.3g |
| Sódio | 10mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa de grão-de-bico?
massa de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
massa de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como massa de grão-de-bico afeta o açúcar no sangue?
massa de grão-de-bico tem uma carga glicêmica de 25 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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