Macarrão orecchiette
IG médio
CG 38 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicêmica moderada
Macarrão orecchiette tem índice glicêmico de 55 (Moderado).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução drástica na carga glicêmica (0,5 vs 38) e no IG, tornando-o uma excelente alternativa de baixo impacto para pratos de massa.
abobrinha espiralizada - CG 6 por 100 g O nhoque de couve-flor proporciona uma carga glicêmica muito menor (6 vs 38), mantendo a textura e a sensação na boca semelhantes às da massa tradicional.
nhoque de couve-flor - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico reduz significativamente a carga glicêmica (19 vs 38) e o IG, ao mesmo tempo em que fornece mais fibras e proteínas para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.
Fusilli de grão-de-bico - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g A massa de lentilha é uma troca rica em nutrientes que reduz a carga glicêmica pela metade (19 vs 38) em comparação com o orecchiette de trigo tradicional.
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Macarrão orecchiette é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 70 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Fonte de proteína vegetal
- Carga glicêmica moderada
- Baixo teor de fibras
- Produto de grão levemente processado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Macarrão orecchiette?
Macarrão orecchiette tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 38 por 100 g.
Macarrão orecchiette é bom para pessoas com resistência à insulina?
Macarrão orecchiette tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é abobrinha espiralizada.
Como Macarrão orecchiette afeta o açúcar no sangue?
Macarrão orecchiette tem uma carga glicêmica de 38 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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