macarrão de centeio

GI 45 · BaixoCG 29 / 100 g7/10

IG baixo

45 GI

CG 29 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

High fiber content
Moderate processing level

macarrão de centeio tem índice glicêmico de 45 (Baixo).

Atualizado em 20 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

abobrinha espiralizada
CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (0,5 vs 29) e no IG, tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato para pratos de massa.
macarrão de lentilha
CG 12 por 100 g O macarrão de lentilha oferece um IG (22 vs 45) e uma CG (12 vs 29) significativamente menores, mantendo uma textura e experiência semelhantes às da massa tradicional.
Fusilli de grão-de-bico
CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma alternativa rica em proteínas que oferece um IG (35 vs 45) e uma CG (19 vs 29) menores em comparação com o macarrão de centeio.

Formas de macarrão de centeio

macarrão de centeio integral
GI 45 · CG 29 por 100 g whole

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macarrão de centeio é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

330

Calorias

65 g

Carboidratos

11 g

Proteínas

2.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	330 kcal
Carboidratos	65 g
Açúcares (total)	2.5 g
Naturais	2.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	8 g
Solúveis	2.5 g
Insolúveis	5.5 g
Proteínas	11 g
Gorduras	2.5 g
Saturadas	0.4 g
Insaturadas	2.1 g
Sódio	5 mg

Nível de processamento

55%

Moderado

Por que essa pontuação?

High fiber content
Lower glycemic index than wheat pasta
Good protein source
Moderate processing level
Moderate glycemic load
Contains gluten

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de macarrão de centeio?

macarrão de centeio tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 29 por 100 g.

macarrão de centeio é bom para pessoas com resistência à insulina?

macarrão de centeio tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de macarrão de centeio tem a menor carga glicêmica?

macarrão de centeio tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de macarrão de centeio neste banco de dados (29 por 100 g).

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