grãos de kefir
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 1 por 100 g
- carga glicêmica muito baixa
- falta de fibras
grãos de kefir tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 17 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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grãos de kefir é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 40 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 20 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- carga glicêmica muito baixa
- fonte de proteína
- sem adição de açúcar
- falta de fibras
- baixo teor de gorduras insaturadas
- leite de vaca pode causar intolerância
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grãos de kefir?
grãos de kefir tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
grãos de kefir é bom para pessoas com resistência à insulina?
grãos de kefir tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como grãos de kefir afeta o açúcar no sangue?
grãos de kefir tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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