Gordura do leite
Sem índice glicêmico2/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0.1 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 2/10
- Fonte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K)
- Muito alto em gordura saturada
Gordura do leite não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 30 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Gordura do leite é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
748
Calorias
0.1 g
Carboidratos
0.5 g
Proteínas
82 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 748 kcal |
| Carboidratos | 0.1 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Gorduras | 82 g |
| Saturadas | 51 g |
| Insaturadas | 31 g |
| Sódio | 11 mg |
Nível de processamento
35%
Moderado
Por que essa pontuação?
- Fonte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K)
- Contém gorduras insaturadas saudáveis
- Muito alto em gordura saturada
- Proteína e fibras negligenciáveis
- Alta densidade calórica
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Gordura do leite?
Gordura do leite não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0.1 g por 100 g).
Gordura do leite é bom para pessoas com resistência à insulina?
Gordura do leite não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
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