Farinha de trigo (tipo sêmola)
IG médio
CG 50 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice e carga glicêmica
Farinha de trigo (tipo sêmola) tem índice glicêmico de 66 (Moderado).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 11 por 100 g A quinoa oferece uma textura semelhante à de grãos, mas com uma CG muito menor (11 vs 50), o que ajuda a prevenir picos acentuados na glicemia.
Quinoa cozida - CG 35 por 100 g O trigo mourisco cru é uma alternativa rica em nutrientes com um IG menor (49 vs 66) e uma CG substancialmente menor (15 vs 50) em comparação com a farinha de trigo.
trigo sarraceno - CG 1 por 100 g O mingau de sementes de chia é uma excelente alternativa de baixo índice glicêmico com uma CG insignificante (1 vs 50), tornando-o ideal para manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
mingau de chia
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Farinha de trigo (tipo sêmola) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Carboidratos | 76 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.4 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Teor moderado de proteína
- Alto índice e carga glicêmica
- Baixo teor de fibras
- Produto de grão refinado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de trigo (tipo sêmola)?
Farinha de trigo (tipo sêmola) tem índice glicêmico de 66 (Moderado) e carga glicêmica de 50 por 100 g.
Farinha de trigo (tipo sêmola) é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo (tipo sêmola) tem índice glicêmico médio (66). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Como Farinha de trigo (tipo sêmola) afeta o açúcar no sangue?
Farinha de trigo (tipo sêmola) tem uma carga glicêmica de 50 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Farinha de trigo (tipo sêmola) no app Logi, com sua porção.
