farinha de trigo
IG alto
CG 97.5 por xícara típica (150 g) · CG 65 por 100 g
- baixo teor de açúcares adicionados
- índice glicêmico muito alto
farinha de trigo tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 97.5.
Atualizado em 9 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 37 por 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber content, helping to reduce blood sugar spikes.
Farinha de trigo integral - CG 1 por 100 g It is much lower in glycemic load and carbohydrates, which is beneficial for insulin resistance.
Farinha de amêndoas - CG 25 por 100 g It provides more fiber and protein with a lower glycemic index, supporting better blood sugar control.
Farinha de grão-de-bico
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farinha de trigo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Carboidratos | 76.3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Gorduras | 0.98 g |
| Saturadas | 0.16 g |
| Insaturadas | 0.82 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de açúcares adicionados
- teor moderado de proteínas
- índice glicêmico muito alto
- carga glicêmica muito alta
- baixo teor de fibras
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de trigo?
farinha de trigo tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 97.5; por 100 g a carga glicêmica é 65.
farinha de trigo é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de trigo tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de trigo integral.
Como farinha de trigo afeta o açúcar no sangue?
farinha de trigo tem uma carga glicêmica de 65 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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