farinha de trigo multiuso
IG alto
CG 81.3 por xícara (125 g) · CG 65 por 100 g
- Contém um pouco de proteína
- Índice/carga glicêmica muito alta
farinha de trigo multiuso tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (125 g) adiciona uma carga glicêmica de 81.3.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169761 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Tem um impacto glicêmico significativamente menor e um teor mais alto de gorduras saudáveis em comparação com a farinha de trigo.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g É extremamente rica em fibras, o que ajuda a retardar a digestão e a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
farinha de coco - CG 37 por 100 g A presença do farelo e do gérmen fornece mais fibras e nutrientes, resultando em uma resposta glicêmica menor do que a farinha branca.
Farinha de trigo integral
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farinha de trigo multiuso é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 125 g | 81.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Carboidratos | 76.3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.54 g |
| Insolúveis | 2.16 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Gorduras | 0.98 g |
| Saturadas | 0.16 g |
| Insaturadas | 0.82 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém um pouco de proteína
- Baixo teor de gordura
- Índice/carga glicêmica muito alta
- Baixo teor de fibras para um produto à base de grãos
- Amido altamente refinado/processado
Alergênicos
Receitas com farinha de trigo multiuso
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de trigo multiuso?
farinha de trigo multiuso tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (125 g) tem carga glicêmica de 81.3; por 100 g a carga glicêmica é 65.
farinha de trigo multiuso é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de trigo multiuso tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Como farinha de trigo multiuso afeta o açúcar no sangue?
farinha de trigo multiuso tem uma carga glicêmica de 65 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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