Farinha de sorgo
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Farinha de sorgo tem um índice glicêmico de 62, classificado como alimento de IG moderado. Com uma carga glicêmica de 48 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Farinha de sorgo está acima da média no índice glicêmico.
Farinha de sorgo é adequado com moderação para quem monitora o açúcar no sangue.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ grão integral sem glúten
- ✓ bom teor de fibras
- ✓ contém proteína vegetal
- ✗ índice glicêmico moderado
- ✗ menor teor de micronutrientes que alguns grãos
- ✗ versões refinadas podem ter menos fibras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 359 kcal |
| Carboidratos | 77g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 6.6g |
| Solúveis | 2g |
| Insolúveis | 4.6g |
| Proteínas | 8.4g |
| Gorduras | 3.3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.8g |
| Sódio | 4mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de sorgo?
Farinha de sorgo tem um índice glicêmico de 62, classificado como alimento de IG moderado. Com uma carga glicêmica de 48 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Farinha de sorgo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de sorgo tem índice glicêmico moderado (62). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como Farinha de sorgo afeta o açúcar no sangue?
Farinha de sorgo tem uma carga glicêmica de 48 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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