farinha de painço

farinha de painço

GI 54 · BaixoCG 54 / xícara7/10

IG baixo

54 GI

CG 54 por xícara típica (150 g) · CG 36 por 100 g

Pontuação Logi 7/10
  • alto teor de fibras
  • carga glicêmica moderada

farinha de painço tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 54.

Atualizado em 4 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Informação nutricional (por 100g)

361
Calorias
67 g
Carboidratos
11 g
Proteínas
5 g
Gorduras
por 100g
Calorias361 kcal
Carboidratos67 g
Açúcares (total)1 g
Naturais1 g
Adicionados0 g
Fibras8 g
Solúveis2.4 g
Insolúveis5.6 g
Proteínas11 g
Gorduras5 g
Saturadas1 g
Insaturadas4 g
Sódio5 mg

Nível de processamento

45%
Moderado
Por que essa pontuação?
  • alto teor de fibras
  • proteína moderada
  • baixo teor de açúcar adicionado
  • carga glicêmica moderada
  • processamento refinado possível
  • não possui o menor índice glicêmico entre os grãos

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de farinha de painço?

farinha de painço tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 54; por 100 g a carga glicêmica é 36.

farinha de painço é bom para pessoas com resistência à insulina?

farinha de painço tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como farinha de painço afeta o açúcar no sangue?

farinha de painço tem uma carga glicêmica de 36 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.

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