Farinha de einkorn
IG baixo
CG 31 por 100 g
- Índice glicêmico relativamente baixo
- Alta carga glicêmica
Farinha de einkorn tem índice glicêmico de 45 (Baixo).
Atualizado em 30 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Possui uma carga glicêmica insignificante e um alto teor de gorduras saudáveis, o que minimiza o impacto nos níveis de açúcar no sangue.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g Contém significativamente mais fibras e menos carboidratos digeríveis do que a farinha de emmer, o que estabiliza a glicemia.
farinha de coco - CG 4.5 por 100 g É quase totalmente livre de amido, o que a torna uma escolha ideal para resistência à insulina e dietas de baixo índice glicêmico.
farinha de lupino
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Farinha de einkorn é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Índice glicêmico relativamente baixo
- Bom teor de proteína vegetal
- Alto teor de fibras alimentares
- Alta carga glicêmica
- Conteúdo significativo de carboidratos líquidos
- Possível impacto em picos de insulina
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de einkorn?
Farinha de einkorn tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 31 por 100 g.
Farinha de einkorn é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de einkorn tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Farinha de einkorn afeta o açúcar no sangue?
Farinha de einkorn tem uma carga glicêmica de 31 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Farinha de einkorn no app Logi, com sua porção.
