cevadinha de ovo
IG médio
CG 47 por 100 g
- Moderate protein content
- High glycemic index and load
cevadinha de ovo tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 10 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva no impacto glicêmico (GL 1 vs 47), tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato para pratos à base de grãos.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 12 por 100 g O macarrão de lentilha fornece significativamente mais fibras e proteínas, resultando em uma carga glicêmica muito menor (GL 12 vs 47) enquanto mantém uma textura semelhante à do macarrão.
macarrão de lentilha - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma troca rica em nutrientes que reduz a carga glicêmica para 19, ajudando a prevenir picos acentuados de açúcar no sangue em comparação com o macarrão de ovo (egg barley).
Fusilli de grão-de-bico - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão integral que oferece uma carga glicêmica menor (GL 11 vs 47) e maior teor de proteína para uma melhor estabilidade do açúcar no sangue.
Quinoa cozida
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 72 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 4 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 2.9 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Moderate protein content
- Contains some fiber
- High glycemic index and load
- Refined grain product
- Low in micronutrients
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cevadinha de ovo?
cevadinha de ovo tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 47 por 100 g.
cevadinha de ovo é bom para pessoas com resistência à insulina?
cevadinha de ovo tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Como cevadinha de ovo afeta o açúcar no sangue?
cevadinha de ovo tem uma carga glicêmica de 47 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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