cevada maltada
IG médio
CG 64.8 por xícara (162 g) · CG 40 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
cevada maltada tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma xícara (162 g) adiciona uma carga glicêmica de 64.8.
Atualizado em 9 de out. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169740 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 6.4 por 100 g As lentilhas oferecem um impacto glicêmico significativamente menor (GL 6,44 vs 40) e fornecem mais fibras para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.
lentilhas - CG 9.8 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão muito mais amigável para o açúcar no sangue, com um GL de 11 em comparação com 40.
Quinoa cozida - CG 10.8 por 100 g O trigo sarraceno oferece uma textura semelhante à de um grão, mas com uma carga glicêmica muito menor, de 10,77.
trigo sarraceno
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cevada maltada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 162 g | 64.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Carboidratos | 73 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 11 g |
| Solúveis | 3.3 g |
| Insolúveis | 7.7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sódio | 8 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- proteína moderada
- baixo teor de açúcar adicionado
- carga glicêmica moderada
- índice glicêmico moderado
- algum processamento
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cevada maltada?
cevada maltada tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma xícara (162 g) tem carga glicêmica de 64.8; por 100 g a carga glicêmica é 40.
cevada maltada é bom para pessoas com resistência à insulina?
cevada maltada tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é lentilhas.
Como cevada maltada afeta o açúcar no sangue?
cevada maltada tem uma carga glicêmica de 40 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja cevada maltada no app Logi, com sua porção.
