Caldo de legumes
IG baixo
CG 0.3 por xícara (240 g) · CG 0.1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Densidade nutricional muito baixa
Caldo de legumes tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma xícara (240 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171583 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A plant-based broth for the same soups and sauces, with a deeper umami taste from mushrooms.
caldo de cogumelo - Kombu dashisem IG A light plant-based stock made from kombu seaweed, used as a soup base like vegetable broth.
- sem IG A classic broth for soups, risotto and sauces when a plant-based base is not required.
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Caldo de legumes é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0 |
| 1 cup | 240 g | 0.3 |
| 1 bowl | 250 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 7 kcal |
| Carboidratos | 1.2 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.2 g |
| Solúveis | 0.07 g |
| Insolúveis | 0.13 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Nível mínimo de processamento
- Densidade nutricional muito baixa
- Alto teor de sódio em relação às calorias
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Caldo de legumes
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Caldo de legumes?
Caldo de legumes tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma xícara (240 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 0.1.
Caldo de legumes é bom para pessoas com resistência à insulina?
Caldo de legumes tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Caldo de legumes tem a menor carga glicêmica?
Caldo de legumes tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Caldo de legumes neste banco de dados (0.1 por 100 g).
Veja Caldo de legumes no app Logi, com sua porção.
