Caldo de frango claro
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
- Cerca de 6 kcal por 100 g; uma xícara de caldo pronto para servir tem cerca de 15 kcal
- Cerca de 370 mg de sódio por 100 g, aproximadamente 920 mg em uma xícara; versões com baixo teor de sódio têm cerca de 30 mg
Caldo de frango claro não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174536 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.1 por 100 g The same chicken broth with about 30 mg of sodium per 100 g instead of about 370 mg.
Caldo de frango caseiro (sem sal ou conservantes) - CG 0.1 por 100 g A plant-based broth for the same soups, risotto and sauces, with a similar calorie count.
Caldo de legumes - Kombu dashisem IG A light stock made from kombu seaweed, used as a soup base with very little sodium.
Formas de Caldo de frango claro
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Caldo de frango claro é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 ml | 1 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 249 g |
| 1 bowl | 250 g |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 6 kcal |
| Carboidratos | 0.44 g |
| Açúcares (total) | 0.43 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0.64 g |
| Gorduras | 0.21 g |
| Saturadas | 0.07 g |
| Insaturadas | 0.14 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 6 kcal por 100 g; uma xícara de caldo pronto para servir tem cerca de 15 kcal
- Praticamente sem carboidratos, portanto não adiciona carga glicêmica
- Uma base saborosa para sopas, molhos e grãos com quase nenhuma gordura (0,2 g por 100 g)
- Cerca de 370 mg de sódio por 100 g, aproximadamente 920 mg em uma xícara; versões com baixo teor de sódio têm cerca de 30 mg
- Muito pouca proteína (0,6 g por 100 g); caldos de ossos e caldos caseiros contêm mais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Caldo de frango claro?
Caldo de frango claro não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0.4 g por 100 g).
Caldo de frango claro é bom para pessoas com resistência à insulina?
Caldo de frango claro não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Qual forma de Caldo de frango claro tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Caldo de frango claro neste banco de dados, Caldo de frango caseiro (sem sal ou conservantes) tem a menor carga glicêmica (0.1 por 100 g).
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