calda de chocolate
IG médio
CG 124.8 por xícara (320 g) · CG 39 por 100 g
- Contains some dietary fiber
- High added sugar content
calda de chocolate tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara (320 g) adiciona uma carga glicêmica de 124.8.
Atualizado em 21 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Isso proporciona uma experiência cremosa e achocolatada semelhante, com uma GL significativamente menor de 1 em comparação com 39, evitando picos de açúcar no sangue.
mousse de chocolate com abacate (com fruta do monge) - CG 4 por 100 g O chocolate amargo com alto teor de cacau oferece um perfil de sabor rico com uma GL muito menor de 4, tornando-o uma escolha muito mais estável do que a calda de chocolate tradicional.
Chocolate amargo - Mistura de nibs de cacau cru e amêndoas cruasCG 1 por 100 g Essa substituição proporciona uma crocância satisfatória e um sabor intenso de chocolate com uma GL mínima de 1, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue estáveis.
Formas de calda de chocolate
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
calda de chocolate é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 30 g | 11.7 |
| 1 colher de sopa | 30 g | 11.7 |
| 1 xícara | 320 g | 124.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 60 g |
| Açúcares (total) | 54 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 50 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contains some dietary fiber
- Provides quick energy
- High added sugar content
- Ultra-processed
- High glycemic load
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de calda de chocolate?
calda de chocolate tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara (320 g) tem carga glicêmica de 124.8; por 100 g a carga glicêmica é 39.
calda de chocolate é bom para pessoas com resistência à insulina?
calda de chocolate tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é mousse de chocolate com abacate (com fruta do monge).
Qual forma de calda de chocolate tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de calda de chocolate neste banco de dados, Molho de chocolate caseiro com purê de tâmaras tem a menor carga glicêmica (21.6 por 100 g).
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