broto de feijão
IG baixo
CG 2.1 por xícara (104 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade de fibras
broto de feijão tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (104 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.1.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169957 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g Eles fornecem concentrações significativamente maiores de antioxidantes e fitonutrientes em comparação com o broto de feijão.
suco de broto de brócolis - CG 0.3 por 100 g Eles oferecem uma concentração maior de vitaminas essenciais, minerais e clorofila, mantendo um impacto glicêmico igualmente baixo.
broto de alfafa - CG 1 por 100 g Eles contêm compostos anti-inflamatórios e vitamina C mais potentes do que o broto de feijão.
broto de rabanete
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broto de feijão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 104 g | 2.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 31 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares (total) | 4 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.8 g |
| Solúveis | 0.54 g |
| Insolúveis | 1.26 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Baixa densidade calórica
- Baixa densidade de fibras
- Densidade nutricional relativamente baixa em comparação com vegetais crucíferos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com broto de feijão
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de broto de feijão?
broto de feijão tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (104 g) tem carga glicêmica de 2.1; por 100 g a carga glicêmica é 2.
broto de feijão é bom para pessoas com resistência à insulina?
broto de feijão tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como broto de feijão afeta o açúcar no sangue?
broto de feijão tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Veja broto de feijão no app Logi, com sua porção.
