borra de saquê
IG médio
CG 23 por 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
borra de saquê tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 4 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O patê de tofu oferece um impacto glicêmico muito menor (CG 1 vs 23) e proporciona uma textura salgada e espalhável semelhante.
pasta de tofu à base de plantas com raiz-forte - CG 14 por 100 g A pasta de missô é um produto de soja fermentado que serve como um substituto culinário mais próximo da borra de saquê em marinadas e molhos, reduzindo significativamente a carga glicêmica (CG 14 vs 23).
massa de missô - CG 5 por 100 g A levedura nutricional proporciona um perfil de sabor salgado e rico em umami semelhante à borra de saquê, com um impacto glicêmico muito menor (CG 5 vs 23).
levedura nutricional
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borra de saquê é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Açúcares (total) | 8 g |
| Naturais | 8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contains dietary fiber
- Source of protein
- Contains B vitamins and amino acids
- Moderate glycemic load
- Processed by fermentation
- Contains residual alcohol and sugars
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de borra de saquê?
borra de saquê tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 23 por 100 g.
borra de saquê é bom para pessoas com resistência à insulina?
borra de saquê tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é pasta de tofu à base de plantas com raiz-forte.
Como borra de saquê afeta o açúcar no sangue?
borra de saquê tem uma carga glicêmica de 23 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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