bolo de ruibarbo
IG médio
CG 25 por 100 g
- Contains some fiber from rhubarb and flour
- High added sugar content
bolo de ruibarbo tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 8 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 8 por 100 g Este muffin oferece uma experiência de doce semelhante, mas com um IG (28 vs 65) e CG (8 vs 25) significativamente menores, levando a um pico de açúcar no sangue muito menor.
Muffin de cenoura com farinha de amêndoa (sem açúcar adicionado) - CG 3 por 100 g O pudim de chia oferece uma alternativa de sobremesa cremosa e satisfatória com um impacto glicêmico muito menor (IG 35, CG 3) em comparação com o bolo de ruibarbo de alto CG.
pudim de chia - Ruibarbo cozidoCG 1 por 100 g O ruibarbo cozido captura o perfil de sabor azedo do bolo original, reduzindo drasticamente a carga glicêmica de 25 para 1, tornando-o uma escolha muito mais amigável para o açúcar no sangue.
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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bolo de ruibarbo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Açúcares (total) | 20 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 15 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contains some fiber from rhubarb and flour
- Provides quick energy
- High added sugar content
- Moderate to high glycemic load
- Processed flour and fats
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de bolo de ruibarbo?
bolo de ruibarbo tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 25 por 100 g.
bolo de ruibarbo é bom para pessoas com resistência à insulina?
bolo de ruibarbo tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Muffin de cenoura com farinha de amêndoa (sem açúcar adicionado).
Como bolo de ruibarbo afeta o açúcar no sangue?
bolo de ruibarbo tem uma carga glicêmica de 25 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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