Arroz negro
IG baixo
CG 26 por 100 g
- Rico em fibras e antioxidantes
- Carga glicêmica moderada
Arroz negro tem índice glicêmico de 35 (Baixo).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Significativamente menor em carboidratos e calorias, tornando-o ideal para controlar picos de insulina.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 11 por 100 g Fornece um perfil completo de proteínas e maior teor de fibras, o que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue de forma mais eficaz do que o arroz.
Quinoa cozida
Formas de Arroz negro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz negro é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 75 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.5 g |
| Solúveis | 1.3 g |
| Insolúveis | 3.2 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 2.8 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Rico em fibras e antioxidantes
- Baixo índice glicêmico
- Boa fonte de minerais
- Carga glicêmica moderada
- Teor calórico relativamente alto
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Arroz negro?
Arroz negro tem índice glicêmico de 35 (Baixo) e carga glicêmica de 26 por 100 g.
Arroz negro é bom para pessoas com resistência à insulina?
Arroz negro tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Arroz negro tem a menor carga glicêmica?
Arroz negro tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Arroz negro neste banco de dados (26 por 100 g).
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