arroz jasmim
IG alto
CG 45 por xícara (180 g) · CG 25 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicêmico muito alto
arroz jasmim tem índice glicêmico de 89 (Alto). Uma xícara (180 g) adiciona uma carga glicêmica de 45.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g É uma alternativa de vegetal sem amido com impacto glicêmico insignificante, tornando-a ideal para controlar os níveis de insulina.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 11 por 100 g Possui um índice glicêmico significativamente menor e maior teor de fibras e proteínas, o que retarda a absorção de glicose.
Quinoa cozida - CG 20 por 100 g O alto teor de fibra beta-glucana ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina e proporciona uma liberação de energia mais sustentada em comparação com o arroz branco.
cevada perlada
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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arroz jasmim é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 180 g | 45 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Carboidratos | 28.2 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.4 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Naturalmente livre de sódio
- Índice glicêmico muito alto
- Carga glicêmica alta
- Baixa densidade de fibras e nutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de arroz jasmim?
arroz jasmim tem índice glicêmico de 89 (Alto). Uma xícara (180 g) tem carga glicêmica de 45; por 100 g a carga glicêmica é 25.
arroz jasmim é bom para pessoas com resistência à insulina?
arroz jasmim tem índice glicêmico alto (89) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Como arroz jasmim afeta o açúcar no sangue?
arroz jasmim tem uma carga glicêmica de 25 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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