Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano
IG médio
CG 22.5 por xícara típica (150 g) · CG 15 por 100 g
- Contém vegetais e ovo
- Carga glicêmica moderada
Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano tem índice glicêmico de 65, menor que o Arroz frito clássico simples (70). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 22.5.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Substituir por arroz de couve-flor reduz drasticamente a carga glicêmica de 15 para 1, oferecendo uma resposta glicêmica significativamente mais estável.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 7 por 100 g A cevada tem um IG muito mais baixo, de 28, em comparação com 65, proporcionando uma liberação de glicose mais lenta e sustentada.
pilaf de cevada - CG 10 por 100 g A adição de lentilhas ao arroz integral reduz a carga glicêmica total para 10, ajudando a mitigar o pico de açúcar no sangue em comparação com o arroz frito comum.
Mistura de arroz integral e lentilha
Formas de Arroz frito clássico
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Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 24 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Gorduras | 3.5 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém vegetais e ovo
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica moderada
- Base de arroz branco processado
- Teor moderado de sódio
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano?
Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 22.5; por 100 g a carga glicêmica é 15.
Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano é bom para pessoas com resistência à insulina?
Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Qual forma de Arroz frito clássico tem a menor carga glicêmica?
Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Arroz frito clássico neste banco de dados (15 por 100 g).
Veja Arroz frito com cenoura, ovo, cebolinha e pimentão poblano no app Logi, com sua porção.
