Amido alimentar
IG alto
CG 72.3 por 100 g
- Baixo teor de sódio
- Índice e carga glicêmica muito altos
Amido alimentar tem índice glicêmico de 85 (Alto).
Atualizado em 19 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Eles são ricos em fibras e proteínas, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue enquanto proporcionam um efeito espessante semelhante.
Sementes de chia - CG 1 por 100 g É uma alternativa com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas que não causa os picos rápidos de glicose no sangue associados aos amidos.
Farinha de amêndoas
Formas de Amido alimentar
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Amido alimentar é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 85 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de sódio
- Baixo teor de gordura
- Índice e carga glicêmica muito altos
- Teor insignificante de fibras e proteínas
- Fonte de carboidratos altamente refinada
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Amido alimentar?
Amido alimentar tem índice glicêmico de 85 (Alto) e carga glicêmica de 72.3 por 100 g.
Amido alimentar é bom para pessoas com resistência à insulina?
Amido alimentar tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Sementes de chia.
Qual forma de Amido alimentar tem a menor carga glicêmica?
Amido alimentar tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Amido alimentar neste banco de dados (72.3 por 100 g).
Veja Amido alimentar no app Logi, com sua porção.
