amido modificado
IG alto
CG 74 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicêmica muito alta
amido modificado tem índice glicêmico de 85, igual ao Amido alimentar simples (85).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Amido alimentar
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amido modificado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 87 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 0.2 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sódio
- Carga glicêmica muito alta
- Densidade nutricional insignificante
- Aditivo altamente processado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de amido modificado?
amido modificado tem índice glicêmico de 85 (Alto) e carga glicêmica de 74 por 100 g.
amido modificado é bom para pessoas com resistência à insulina?
amido modificado tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Sementes de chia.
Qual forma de Amido alimentar tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Amido alimentar neste banco de dados, Amido alimentar tem a menor carga glicêmica (72.3 por 100 g).
Veja amido modificado no app Logi, com sua porção.
