açúcar caramelizado
IG médio
CG 60 por 100 g
- sem teor de gordura
- teor de açúcar extremamente alto
açúcar caramelizado tem índice glicêmico de 60, menor que o açúcar mascavo simples (64).
Atualizado em 4 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de açúcar mascavo
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
açúcar caramelizado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 400 kcal |
| Carboidratos | 100 g |
| Açúcares (total) | 100 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 100 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 0 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- sem teor de gordura
- sem sódio
- teor de açúcar extremamente alto
- índice glicêmico e carga muito altos
- sem fibras ou proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de açúcar caramelizado?
açúcar caramelizado tem índice glicêmico de 60 (Moderado) e carga glicêmica de 60 por 100 g.
açúcar caramelizado é bom para pessoas com resistência à insulina?
açúcar caramelizado tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é amêndoas torradas picadas.
Qual forma de açúcar mascavo tem a menor carga glicêmica?
açúcar caramelizado tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de açúcar mascavo neste banco de dados (60 por 100 g).
Veja açúcar caramelizado no app Logi, com sua porção.
