Kalafior
Niski IG
ŁG 2.4 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 2 na 100 g
- Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- Umiarkowana zawartość sodu
Kalafior ma indeks glikemiczny 20 (Niski). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 2.4.
Zaktualizowano 22 lis 2025 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Brokuły oferują jeszcze więcej błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy przy podobnie niskim ładunku glikemicznym.
Brokuł na parze - ŁG 1 na 100 g Surowa kalafior zachowuje wszystkie swoje włókna i wodę, maksymalizując uczucie sytości i zmniejszając spożycie sodu.
Surowa kalafior - ŁG 1 na 100 g Gotowane szparagi są niezwykle niskokaloryczne i zawierają mało węglowodanów, a jednocześnie dostarczają więcej kwasu foliowego i witaminy K.
Grillowane szparagi
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kalafior to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 65 kcal |
| Węglowodany | 7 g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5 g |
| Naturalne | 2.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 3 g |
| Rozpuszczalny | 0.9 g |
| Nierozpuszczalny | 2.1 g |
| Białko | 3.5 g |
| Tłuszcze | 3 g |
| Nasycone | 0.3 g |
| Nienasycone | 2.7 g |
| Sód | 40 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- Bogaty w błonnik i białko dla warzywa
- Brak dodanych cukrów, niskokaloryczny
- Umiarkowana zawartość sodu
- Nieznacznie przetworzone, jeśli użyto dodanych olejów lub przypraw
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kalafior?
Kalafior ma indeks glikemiczny 20 (Niski). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 2.4; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 2.
Czy Kalafior jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kalafior ma niski indeks glikemiczny (20), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Jak Kalafior wpływa na poziom cukru we krwi?
Kalafior ma ładunek glikemiczny 2 na 100g, co oznacza minimalny wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Kalafior w aplikacji Logi, z własną porcją.
