Barwnik karmelowy
Średni IG
ŁG 41 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
Barwnik karmelowy ma indeks glikemiczny 60 (Umiarkowany).
Zaktualizowano 6 paź 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 4.5 na 100 g Syrop z błonnika z korzenia cykorii zapewnia znacznie niższy indeks glikemiczny (GL 4,45 w porównaniu do 41), służąc jednocześnie jako funkcjonalna alternatywa dla słodzików.
Błonnik z korzenia cykorii słodzik (inulina) - ŁG 5 na 100 g Kakao w proszku oferuje znacznie niższy ładunek glikemiczny (GL 11,66 w porównaniu do 41) i może zapewnić głęboki kolor oraz smak w przepisach, w których zazwyczaj stosuje się karmelowy barwnik.
Kakao w proszku
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Barwnik karmelowy to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 7 g | 2.7 |
| 1 łyżka | 20 g | 8.2 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Węglowodany | 68 g |
| Cukry (wszystkie) | 68 g |
| Naturalne | 0 g |
| Dodane | 68 g |
| Błonnik | 0 g |
| Rozpuszczalny | 0 g |
| Nierozpuszczalny | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Nasycone | 0 g |
| Nienasycone | 0 g |
| Sód | 200 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Brak tłuszczów nasyconych
- Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
- Wysoka zawartość dodanego cukru
- Wysoko przetworzony dodatek
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Barwnik karmelowy
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Barwnik karmelowy?
Barwnik karmelowy ma indeks glikemiczny 60 (Umiarkowany) i ładunek glikemiczny 41 na 100 g.
Czy Barwnik karmelowy jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Barwnik karmelowy ma średni indeks glikemiczny (60). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Błonnik z korzenia cykorii słodzik (inulina).
Jak Barwnik karmelowy wpływa na poziom cukru we krwi?
Barwnik karmelowy ma ładunek glikemiczny 41 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Barwnik karmelowy w aplikacji Logi, z własną porcją.
