Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout)

GI 30 · LaagGL 0.6 / eetlepel7/10

Lage GI

30 GI

GL 0.6 per typische eetlepel (15 g) · GL 4 per 100 g

Logi-score 7/10

Rijk aan antioxidanten uit kruiden en cacao
Matig natriumgehalte

Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 0.6 toe.

Bijgewerkt op 19 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout

Logi · Insulineresistentie beheren

Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes

Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.

Doorgaan op het web

Voedingswaarden (per 100g)

160

Calorieën

13 g

Koolhydraten

4 g

Eiwit

10 g

Vet

per 100g

Calorieën	160 kcal
Koolhydraten	13 g
Suikers (totaal)	3 g
Natuurlijk	3 g
Toegevoegd	0 g
Vezels	4 g
Oplosbaar	1.2 g
Onoplosbaar	2.8 g
Eiwit	4 g
Vet	10 g
Verzadigd	2.5 g
Onverzadigd	7 g
Natrium	180 mg

Verwerkingsgraad

55%

Matig

Waarom deze score?

Rijk aan antioxidanten uit kruiden en cacao
Bevat gezonde vetten uit noten en zaden
Goede vezelinhoud
Matig natriumgehalte
Bevat wat verzadigd vet
Calorierijk voor een saus

Allergenen

Geen EU-14 allergeen vermeld

Low-GI recepten op Logi Food Coach

Veelgestelde vragen

Wat is de glycemische index van Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout)?

Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 0.6; per 100 g is de glycemische lading 4.

Is Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) goed voor mensen met insulineresistentie?

Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.

Hoe beïnvloedt Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) het bloedsuiker?

Zelfgemaakte mole saus (zonder toegevoegde suiker, minder zout) heeft een glycemische last van 4 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.