Yorkshire pudding
Hoge GI
GL 19.2 per typische stuk (120 g) · GL 16 per 100 g
- matige eiwitinhoud
- hoge glycemische index
Yorkshire pudding heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 19.2 toe.
Bijgewerkt op 19 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 14 per 100 g Whole wheat flour increases fiber and micronutrient content, helping to moderate blood sugar spikes.
Yorkshire pudding (volkoren of speltmeel) - GL 8 per 100 g Cauliflower reduces carbohydrates and glycemic load while providing extra fiber and vitamins.
Yorkshire pudding met bloemkoolrijst
Vormen van Yorkshire pudding
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Yorkshire pudding is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 180 kcal |
| Koolhydraten | 23 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1 g |
| Oplosbaar | 0.3 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 7 g |
| Verzadigd | 1.5 g |
| Onverzadigd | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matige eiwitinhoud
- laag toegevoegd suikergehalte
- hoge glycemische index
- hoge glycemische belasting
- lage vezelinhoud
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Yorkshire pudding?
Yorkshire pudding heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 19.2; per 100 g is de glycemische lading 16.
Is Yorkshire pudding goed voor mensen met insulineresistentie?
Yorkshire pudding heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Yorkshire pudding (volkoren of speltmeel).
Welke vorm van Yorkshire pudding heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Yorkshire pudding in deze database heeft Yorkshire pudding met bloemkoolrijst de laagste glycemische lading (8 per 100 g).
Bekijk Yorkshire pudding in de Logi-app, met jouw portie.
