Shiitake

GI 10 · LaagGL 0.1 / stuk9/10

Lage GI

10 GI

GL 0.1 per stuk (9 g) · GL 1 per 100 g

Logi-score 9/10

Shiitake heeft een glycemische index van 10, gelijk aan gewone Shiitake (10). Eén stuk (9 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.

Bijgewerkt op 14 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout

Logi · Insulineresistentie beheren

Shiitake is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.

Porties

Portie	Gram	GL
1 medium mushroom	9 g	0.1
1 kop	145 g	1.5

Calorieën

6.8 g

Koolhydraten

2.3 g

Eiwit

0.3 g

Vet

per 100g

25%

Minimaal

Waarom deze score?

Geen EU-14 allergeen vermeld

Wat is de glycemische index van Shiitake?

Shiitake heeft een glycemische index van 10 (Laag). Eén stuk (9 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 1.

Is Shiitake goed voor mensen met insulineresistentie?

Shiitake heeft een lage glycemische index (10), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.

Welke vorm van Shiitake heeft de laagste glycemische lading?

Shiitake heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Shiitake in deze database (1 per 100 g).

Bekijk Shiitake in de Logi-app, met jouw portie.