droge boekweit
Lage GI
GL 60.7 per typische kop (150 g) · GL 40.5 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matige glycemische lading
droge boekweit heeft een glycemische index van 54, gelijk aan gewone boekweitgrutten (54). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 60.7 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #170685 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van boekweitgrutten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
droge boekweit is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 346 kcal |
| Koolhydraten | 74.95 g |
| Suikers (totaal) | 0.94 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 10.3 g |
| Oplosbaar | 3.1 g |
| Onoplosbaar | 7.2 g |
| Eiwit | 11.73 g |
| Vet | 2.71 g |
| Verzadigd | 0.56 g |
| Onverzadigd | 2.15 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Goede bron van plantaardige eiwitten
- Laag in toegevoegde suikers
- Matige glycemische lading
- Geen compleet eiwit
- Bevat enkele antinutriënten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van droge boekweit?
droge boekweit heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 60.7; per 100 g is de glycemische lading 40.5.
Is droge boekweit goed voor mensen met insulineresistentie?
droge boekweit heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van boekweitgrutten heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van boekweitgrutten in deze database heeft boekweitgrutten de laagste glycemische lading (10.8 per 100 g).
Bekijk droge boekweit in de Logi-app, met jouw portie.
