Crème fraîche
Glycemische index nog niet gemeten
- Zeer lage glycemische impact
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
Crème fraîche heeft nog geen gemeten glycemische index. Het bevat 2.9 g koolhydraten per 100 g.
Gecontroleerd op 7 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 0.4 per 100 g Biedt aanzienlijk meer eiwitten en probiotica met een fractie van het verzadigde vet.
magere hüttenkäse - GL 2 per 100 g Bevat hartgezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en plantaardige eiwitten in plaats van verzadigd zuivelvet.
Zuivelvrije cashewsaus - GL 1 per 100 g Een vetarm, eiwitrijk plantaardig alternatief dat volledig vrij is van cholesterol en verzadigde zuivelvetten.
Zijdezachte tofu
Vormen van Crème fraîche
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Crème fraîche is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram |
|---|---|
| 1 eetlepel | 14 g |
| 2 tbsp | 30 g |
| 1 kop | 230 g |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 300 kcal |
| Koolhydraten | 2.9 g |
| Suikers (totaal) | 2.9 g |
| Natuurlijk | 2.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 2.1 g |
| Vet | 30 g |
| Verzadigd | 19 g |
| Onverzadigd | 11 g |
| Natrium | 35 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische impact
- Minimaal verwerkingsniveau
- Geen toegevoegde suikers
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
- Lage eiwit-calorieverhouding
- Bevat geen essentiële voedingsstoffen en vezels
Allergenen
Recepten met Crème fraîche
-
Gubbröra (Zweedse eier- en sprotmix op roggeknäckebröd) 20 min · 8 ingrediënten · makkelijk -
Skagenröra met Roggeknäckebröd en Little Gem Slablaadjes 15 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Stekt Strömming met Rogge-Amandelkruim en Vossenbessen 18 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Œufs Cocotte met Spinazie en Crème Fraîche 25 min · 11 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Crème fraîche?
De glycemische index van Crème fraîche is nog niet gemeten. Het bevat 2.9 g koolhydraten per 100 g.
Is Crème fraîche goed voor mensen met insulineresistentie?
De glycemische index van Crème fraîche is niet gemeten. Met 2.9 g koolhydraten per 100 g is het verstandig op de portiegrootte te letten.
Welke vorm van Crème fraîche heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Crème fraîche in deze database heeft vegan crème fraîche de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk Crème fraîche in de Logi-app, met jouw portie.
