Buffelmozzarella
Geen glycemische index7/10
Glycemische index nog niet gemeten
2 g koolhydraten per 100 g
Logi-score 7/10
- Hoogwaardige eiwitbron
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
Buffelmozzarella heeft nog geen gemeten glycemische index. Het bevat 2 g koolhydraten per 100 g.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het biedt een veel hogere eiwit-calorieverhouding met aanzienlijk minder verzadigd vet, waardoor het beter is voor de insulinegevoeligheid.
Kleine wrongel hüttenkäse - GL 1 per 100 g Het levert nuttige probiotica voor de darmgezondheid en heeft een lager gehalte aan verzadigd vet, terwijl het voor een langdurig verzadigd gevoel zorgt.
magere hüttenkäse - GL 1 per 100 g Het is een hartgezonde, cholesterolvrije eiwitbron die nuttige isoflavonen bevat en veel minder verzadigd vet dan zuivel.
Stevige tofu
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Buffelmozzarella is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 1 ball | 125 g |
Voedingswaarden (per 100g)
280
Calorieën
2 g
Koolhydraten
18 g
Eiwit
24 g
Vet
per 100g
| Calorieën | 280 kcal |
| Koolhydraten | 2 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 18 g |
| Vet | 24 g |
| Verzadigd | 16 g |
| Onverzadigd | 7 g |
| Natrium | 300 mg |
Verwerkingsgraad
60%
Matig
Waarom deze score?
- Hoogwaardige eiwitbron
- Verwaarloosbaar koolhydraatgehalte
- Minimale mate van verwerking
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
- Matig natriumgehalte
- Bevat geen voedingsvezels
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Buffelmozzarella?
De glycemische index van Buffelmozzarella is nog niet gemeten. Het bevat 2 g koolhydraten per 100 g.
Is Buffelmozzarella goed voor mensen met insulineresistentie?
De glycemische index van Buffelmozzarella is niet gemeten. Met 2 g koolhydraten per 100 g is het verstandig op de portiegrootte te letten.
Bekijk Buffelmozzarella in de Logi-app, met jouw portie.
