aardappelgratin
Hoge GI
GL 22 per 100 g
- Contains some fiber
- High in fat due to deep frying
aardappelgratin heeft een glycemische index van 75 (Hoog).
Bijgewerkt op 26 sep 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- bloemkoolgratinGL 2 per 100 g Bloemkoolgratin biedt een vergelijkbare romige textuur en smaakprofiel met een aanzienlijk lagere GI (25 vs 75) en GL (2 vs 22).
- GL 2 per 100 g Geroosterde knolrapen bieden een vergelijkbare hartige ervaring van wortelgroenten, terwijl ze de glycemische impact drastisch verminderen (GI 30 vs 75).
geroosterde raapblokjes
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
aardappelgratin is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 30 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 3 g |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd | 2.2 g |
| Onverzadigd | 6.8 g |
| Natrium | 380 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Contains some fiber
- Provides potassium from potato
- High in fat due to deep frying
- High glycemic load
- Moderate sodium content
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van aardappelgratin?
aardappelgratin heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 22 per 100 g.
Is aardappelgratin goed voor mensen met insulineresistentie?
aardappelgratin heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is bloemkoolgratin.
Hoe beïnvloedt aardappelgratin het bloedsuiker?
aardappelgratin heeft een glycemische last van 22 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk aardappelgratin in de Logi-app, met jouw portie.
