Ube (lilla yam)
Moderat GI
GL 21.6 per typisk stk (120 g) · GL 18 per 100 g
- Rik på fiber
- Moderat glykemisk indeks
Ube (lilla yam) har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 21.6.
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 3 per 100 g Mos av bakt sellerirot gir en lignende kremet konsistens som ube, men med en betydelig lavere glykemisk belastning på 3 sammenlignet med 18.
Sellerirotpuré med olivenolje og urter - Puré av bakt flaskegresskarGL 6 per 100 g Most av butternut-gresskar tilbyr en lignende stivelsesholdig, søt profil, samtidig som den glykemiske belastningen reduseres fra 18 til 6.
- GL 1 per 100 g Blomkål er et utmerket alternativ med lav glykemisk indeks som kan moses for å etterligne konsistensen til ube, samtidig som det drastisk reduserer påvirkningen på blodsukkeret.
Blomkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Ube (lilla yam) er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Karbohydrater | 27 g |
| Sukker (totalt) | 0.5 g |
| Naturlig | 0.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4 g |
| Løselig | 1.2 g |
| Uløselig | 2.8 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.07 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Rik på fiber
- Inneholder antioksidanter (antosyaniner)
- Lavt fettinnhold
- Moderat glykemisk indeks
- Lavt proteininnhold
- Kilde til stivelsesholdige karbohydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Ube (lilla yam)?
Ube (lilla yam) har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 21.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 18.
Er Ube (lilla yam) bra for folk med insulinresistens?
Ube (lilla yam) har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Sellerirotpuré med olivenolje og urter.
Hvordan påvirker Ube (lilla yam) blodsukker?
Ube (lilla yam) har en glykemisk belastning på 18 per 100g, noe som indikerer en moderat påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Ube (lilla yam) i Logi-appen, med din porsjon.
