Surdeigs pizzabunn

GI 54 · LavtGL 8.4 / skive5/10

Lav GI

54 GI

GL 8.4 per typisk skive (30 g) · GL 28 per 100 g

Logi-score 5/10

Lavere glykemisk indeks enn vanlig pizzabunn
Moderat bearbeidingsnivå

Surdeigs pizzabunn har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 8.4.

Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil

I stedet for dette

Blomkål pizzabunn
GL 3 per 100 g Denne erstatningen reduserer den glykemiske belastningen drastisk fra 28 til 3, noe som demper blodsukkerstigningen etter måltidet betydelig.
Mandelmel pizza bunn
GL 1 per 100 g Med en svært lav GI på 10 og GL på 1, gir dette en mye mer stabil energifrigjøring sammenlignet med surdeigsbunn.
Kokosmel
GL 26.5 per 100 g Dette alternativet tilbyr en mye lavere glykemisk belastning på 3, noe som bidrar til å opprettholde et jevnere blodsukkernivå enn surdeig med høy GL.

Logi · Håndter insulinresistens

Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg

Surdeigs pizzabunn er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.

Fortsett på nettet

Næringsinnhold (per 100g)

260

Kalorier

52 g

Karbohydrater

8 g

Protein

2.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	260 kcal
Karbohydrater	52 g
Sukker (totalt)	1.5 g
Naturlig	1.5 g
Tilsatt	0 g
Fiber	2.5 g
Løselig	0.8 g
Uløselig	1.8 g
Protein	8 g
Fett	2.5 g
Mettet	0.4 g
Umettet	2.1 g
Natrium	500 mg

Bearbeidingsgrad

65%

Høyt bearbeidet

Hvorfor denne scoren?

Lavere glykemisk indeks enn vanlig pizzabunn
Inneholder noe protein
Fermentering kan forbedre fordøyeligheten
Moderat bearbeidingsnivå
Høy glykemisk belastning
Lavt fiberinnhold

Allergener

Inneholder: gluten

Kan inneholde: eggmelksoyasesam

Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach

Ofte stilte spørsmål

Hva er det glykemiske indekset til Surdeigs pizzabunn?

Surdeigs pizzabunn har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 8.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 28.

Er Surdeigs pizzabunn bra for folk med insulinresistens?

Surdeigs pizzabunn har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.

Hvordan påvirker Surdeigs pizzabunn blodsukker?

Surdeigs pizzabunn har en glykemisk belastning på 28 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.

Sjekk Surdeigs pizzabunn i Logi-appen, med din porsjon.