Matza-ball

GI 75 · HøytGL 25.2 / stk4/10

Høy GI

75 GI

GL 25.2 per typisk stk (120 g) · GL 21 per 100 g

Logi-score 4/10

Inneholder noe protein
Høy glykemisk indeks og belastning

Matza-ball har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 25.2.

Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil

I stedet for dette

Dampet og most blomkål
GL 1 per 100 g Blomkålmos gir en lignende myk og behagelig tekstur som en matzo-bolle, men med en betydelig lavere GI på 15 og GL på 1, noe som forhindrer blodsukkerstigninger.
Kikertmel gnocchi
GL 14 per 100 g Kikert-gnocchi tilbyr et tett, deigaktig alternativ til matzo-boller med en lavere GI på 45 og GL på 14, og gir mer fiber og protein for å bremse glukoseopptaket.

Logi · Håndter insulinresistens

Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg

Matza-ball er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.

Fortsett på nettet

Næringsinnhold (per 100g)

180

Kalorier

28 g

Karbohydrater

6 g

Protein

5 g

Fett

per 100g

Kalorier	180 kcal
Karbohydrater	28 g
Sukker (totalt)	1 g
Naturlig	1 g
Tilsatt	0 g
Fiber	1.5 g
Løselig	0.5 g
Uløselig	1 g
Protein	6 g
Fett	5 g
Mettet	1.2 g
Umettet	3.8 g
Natrium	650 mg

Bearbeidingsgrad

65%

Høyt bearbeidet

Hvorfor denne scoren?

Inneholder noe protein
Lavt innhold av tilsatt sukker
Høy glykemisk indeks og belastning
Høyt natriuminnhold
Lavt fiberinnhold

Allergener

Inneholder: glutenegg

Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach

Ofte stilte spørsmål

Hva er det glykemiske indekset til Matza-ball?

Matza-ball har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 25.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 21.

Er Matza-ball bra for folk med insulinresistens?

Matza-ball har en høy glykemisk indeks (75) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.

Hvordan påvirker Matza-ball blodsukker?

Matza-ball har en glykemisk belastning på 21 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.

Sjekk Matza-ball i Logi-appen, med din porsjon.