kokt bokhvete
Lav GI
GL 18.5 per kopp (168 g) · GL 11 per 100 g
- høyt fiberinnhold
- moderat glykemisk belastning
kokt bokhvete har en glykemisk indeks på 54, høyere enn ren bokhvete (49). En kopp (168 g) gir en glykemisk belastning på 18.5.
Oppdatert 16. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av bokhvete
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
kokt bokhvete er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 spiseskje | 11 g | 1.2 |
| 1 kopp | 168 g | 18.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 92 kcal |
| Karbohydrater | 19.9 g |
| Sukker (totalt) | 0.3 g |
| Naturlig | 0.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.5 g |
| Natrium | 4 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- høyt fiberinnhold
- god kilde til planteprotein
- lavt innhold av tilsatt sukker
- moderat glykemisk belastning
- inneholder noe karbohydrater
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til kokt bokhvete?
kokt bokhvete har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En kopp (168 g) har en glykemisk belastning på 18.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 11.
Er kokt bokhvete bra for folk med insulinresistens?
kokt bokhvete har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av bokhvete har lavest glykemisk belastning?
kokt bokhvete har lavest glykemisk belastning av alle varianter av bokhvete i denne databasen (11 per 100 g).
Sjekk kokt bokhvete i Logi-appen, med din porsjon.
