Einkorn wheat

GI 40 · LavtGL 40.5 / kopp7/10

Lav GI

40 GI

GL 40.5 per typisk kopp (150 g) · GL 27 per 100 g

Logi-score 7/10

High fiber content
Moderate glycemic load

Einkorn wheat har en glykemisk indeks på 40 (Lavt). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 40.5.

Oppdatert 17. mars 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil

I stedet for dette

Kokt quinoa
GL 11 per 100 g Quinoa has a lower glycemic load and is packed with essential amino acids.
Hirse
GL 17 per 100 g Millet has a lower glycemic index and is a great source of minerals.

Logi · Håndter insulinresistens

Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg

Einkorn wheat er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.

Fortsett på nettet

Næringsinnhold (per 100g)

340

Kalorier

68 g

Karbohydrater

13 g

Protein

2.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	340 kcal
Karbohydrater	68 g
Sukker (totalt)	2 g
Naturlig	2 g
Tilsatt	0 g
Fiber	9 g
Løselig	2.7 g
Uløselig	6.3 g
Protein	13 g
Fett	2.5 g
Mettet	0.4 g
Umettet	2.1 g
Natrium	5 mg

Bearbeidingsgrad

35%

Moderat

Hvorfor denne scoren?

High fiber content
Good protein source
Low processing level
Moderate glycemic load
Contains gluten
Not suitable for low-carb diets

Allergener

Inneholder: gluten

Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach

Ofte stilte spørsmål

Hva er det glykemiske indekset til Einkorn wheat?

Einkorn wheat har en glykemisk indeks på 40 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 40.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 27.

Er Einkorn wheat bra for folk med insulinresistens?

Einkorn wheat har et lavt glykemisk indeks (40), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.

Hvordan påvirker Einkorn wheat blodsukker?

Einkorn wheat har en glykemisk belastning på 27 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.

Sjekk Einkorn wheat i Logi-appen, med din porsjon.