Eddik
Ingen glykemisk indeks6/10
Ingen glykemisk indeks — ingen karbohydrater
0 g karbohydrater per 100 g
Logi-score 6/10
- Praktisk talt ingen karbohydrater, fett eller protein: ca. 18 kcal per 100 g, hovedsakelig fra eddiksyre.
- Inneholder ingen vitaminer, mineraler eller fiber av betydning.
Eddik har ingen glykemisk indeks: inneholder ikke karbohydrater.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #172237 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1.3 per 100 g Lemon juice gives dressings, marinades and fish the same sour note, with a fresh citrus taste and some vitamin C.
Fersk sitronsaft - GL 1.6 per 100 g Lime juice sharpens salsas, slaws and Asian or Mexican dressings in place of vinegar, with a glycemic load of about 2.
Fersk limejuice - ingen GI Apple cider vinegar works in the same amounts in dressings and pickles, with a milder, fruitier taste and still almost no carbohydrates.
Eplecidereddik - ingen GI Wine vinegar replaces plain vinegar one to one in vinaigrettes and sauces, with a rounder taste and practically no sugar.
vineddik
Varianter av Eddik
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Eddik er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 238 g |
Næringsinnhold (per 100g)
18
Kalorier
0.04 g
Karbohydrater
0 g
Protein
0 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 18 kcal |
| Karbohydrater | 0.04 g |
| Sukker (totalt) | 0.04 g |
| Naturlig | 0 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Løselig | 0 g |
| Uløselig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Mettet | 0 g |
| Umettet | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
20%
Minimal
Hvorfor denne scoren?
- Praktisk talt ingen karbohydrater, fett eller protein: ca. 18 kcal per 100 g, hovedsakelig fra eddiksyre.
- En spiseskje (15 g) tilfører ca. 3 kcal og ikke noe sukker.
- Gir syrlighet til dressinger og marinader uten salt: ca. 2 mg natrium per 100 g.
- Inneholder ingen vitaminer, mineraler eller fiber av betydning.
- Sterkt syrlig (ca. 5 % eddiksyre), så den brukes utvannet i dressinger og sylting, ikke drukket ren.
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Eddik
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Eddik?
Eddik har ingen glykemisk indeks fordi den ikke inneholder karbohydrater (0 g per 100 g).
Er Eddik bra for folk med insulinresistens?
Eddik inneholder ikke karbohydrater, så alene øker den ikke blodsukkeret.
Sjekk Eddik i Logi-appen, med din porsjon.
