Aubergine parmesan
Lav GI
GL 1.5 per typisk skive (30 g) · GL 5 per 100 g
- Lav glykemisk belastning
- Høyt natriuminnhold
Aubergine parmesan har en glykemisk indeks på 40, høyere enn ren Aubergine (15). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 1.5.
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Squash har lavere kaloritetthet og en høyere profil av mikronæringsstoffer enn tradisjonell stekt aubergine.
Grillet squash - GL 1 per 100 g Blomkål gir mer fiber og fordelene ved korsblomstrede grønnsaker uten risiko for absorpsjon av frityrolje.
Ristede blomkålbuketter - Bakt aubergine med tomater, hvitløk og fetaostGL 2 per 100 g Ved å fjerne panering og fritering reduseres innholdet av mettet fett og kalorier betraktelig, samtidig som retten forblir hjertevennlig.
Varianter av Aubergine
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Aubergine - GI 15 · GL 1 per 100 g grilled
Grillede aubergineskiver med olivenolje og urter - hermetisk aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g cannedin oil
- kokt aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
Ristet aubergine - rød aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g red
- GI 25 · GL 2 per 100 g bharta
Grillet most aubergine - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Aubergine parmesan er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Karbohydrater | 13 g |
| Sukker (totalt) | 4 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 2 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 7 g |
| Mettet | 3 g |
| Umettet | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning
- Godt vanninnhold for metthet
- Minimalt bearbeidingsnivå
- Høyt natriuminnhold
- Moderat innhold av mettet fett
- Inneholder ofte skjulte stivelser/panering
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Aubergine parmesan?
Aubergine parmesan har en glykemisk indeks på 40 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.
Er Aubergine parmesan bra for folk med insulinresistens?
Aubergine parmesan har et lavt glykemisk indeks (40), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Aubergine har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Aubergine i denne databasen har Aubergine lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Aubergine parmesan i Logi-appen, med din porsjon.
