100% bokhvete nudler (soba)
Lav GI
GL 32 per 100 g
- God kilde til plantebasert protein
- Høy glykemisk belastning per 100 g
100% bokhvete nudler (soba) har en glykemisk indeks på 45 (Lavt).
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 11 per 100 g Det tilbyr en lavere glykemisk belastning og en overlegen aminosyreprofil, noe som fremmer bedre blodsukkerstabilitet.
Kokt quinoa - GL 14 per 100 g Det høyere innholdet av protein og fiber bremser glukoseopptaket betydelig, noe som resulterer i en lavere økning i blodsukkeret.
Kikertmel gnocchi
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
100% bokhvete nudler (soba) er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 335 kcal |
| Karbohydrater | 70 g |
| Sukker (totalt) | 0.9 g |
| Naturlig | 0.9 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.7 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.6 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til plantebasert protein
- Inneholder gunstig kostfiber
- Høy glykemisk belastning per 100 g
- Høy tetthet av stivelsesholdige karbohydrater
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til 100% bokhvete nudler (soba)?
100% bokhvete nudler (soba) har en glykemisk indeks på 45 (Lavt) og en glykemisk belastning på 32 per 100 g.
Er 100% bokhvete nudler (soba) bra for folk med insulinresistens?
100% bokhvete nudler (soba) har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker 100% bokhvete nudler (soba) blodsukker?
100% bokhvete nudler (soba) har en glykemisk belastning på 32 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk 100% bokhvete nudler (soba) i Logi-appen, med din porsjon.
