Serbuk sambar
GI rendah
GL 2.9 setiap sudu besar biasa (15 g) · GL 19.3 setiap 100 g
- Sumber serat diet yang baik
- Beban glisemik sederhana setiap 100g
Serbuk sambar mempunyai indeks glisemik 35 (Rendah). Satu sudu besar biasa (15 g) menambah beban glisemik sebanyak 2.9.
Dikemas kini 18 Mac 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 3 setiap 100 g Memberikan manfaat antioksidan maksimum dan fitonutrien segar tanpa kepadatan karbohidrat pekat daripada serbuk berasaskan lentil kering.
Pes Rempah Halia-Bawang Putih-Cili - GL 2 setiap 100 g Penggunaan rempah-ratus asli mengekalkan minyak meruap dengan lebih baik dan mengelakkan sebarang pemekat atau bahan pengawet berasaskan kanji yang biasa digunakan dalam campuran serbuk komersial.
Biji-bijian penuh untuk tumisan (mustard, halba, jintan putih)
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Serbuk sambar ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 55 g |
| Gula (jumlah) | 5 g |
| Semula jadi | 5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 20 g |
| Larut | 6 g |
| Tidak larut | 14 g |
| Protein | 12 g |
| Lemak | 8 g |
| Tepu | 1.5 g |
| Tidak tepu | 6 g |
| Natrium | 100 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat diet yang baik
- Kaya dengan rempah-rempah yang meningkatkan kesihatan seperti kunyit dan halba
- Indeks glisemik rendah
- Beban glisemik sederhana setiap 100g
- Potensi natrium tersembunyi dalam campuran komersial
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Serbuk sambar?
Serbuk sambar mempunyai indeks glisemik 35 (Rendah). Satu sudu besar biasa (15 g) mempunyai beban glisemik 2.9; setiap 100 g beban glisemik ialah 19.3.
Adakah Serbuk sambar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Serbuk sambar mempunyai indeks glisemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Serbuk sambar mempengaruhi gula darah?
Serbuk sambar mempunyai beban glisemik 19.3 per 100g, menunjukkan kesan sederhana pada paras gula darah.
Semak Serbuk sambar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
