Serai
GI rendah
GL 0.6 setiap keping (15 g) · GL 4 setiap 100 g
- Beban glisemik yang sangat rendah
- Ketumpatan serat yang rendah
Serai mempunyai indeks glisemik 17 (Rendah). Satu keping (15 g) menambah beban glisemik sebanyak 0.6.
Dikemas kini 4 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Serai ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sudu besar | 10 g | 0.4 |
| 1 stalk | 15 g | 0.6 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 99 kcal |
| Karbohidrat | 25.3 g |
| Gula (jumlah) | 0.7 g |
| Semula jadi | 0.7 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 0.6 g |
| Larut | 0.2 g |
| Tidak larut | 0.4 g |
| Protein | 1.8 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Tepu | 0.1 g |
| Tidak tepu | 0.4 g |
| Natrium | 6 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glisemik yang sangat rendah
- Indeks glisemik yang rendah
- Kesan minimum terhadap glukosa darah
- Ketumpatan serat yang rendah
- Profil mikronutrien yang terhad berbanding sayur-sayuran berdaun
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Serai
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Serai?
Serai mempunyai indeks glisemik 17 (Rendah). Satu keping (15 g) mempunyai beban glisemik 0.6; setiap 100 g beban glisemik ialah 4.
Adakah Serai sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Serai mempunyai indeks glisemik rendah (17), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Serai mempengaruhi gula darah?
Serai mempunyai beban glisemik 4 per 100g, menunjukkan kesan minimum pada paras gula darah.
Semak Serai dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
